من أشهر المشروبات على مستوى العالم هو مشروب الشاي والذي يتم الاحتفال به يوم 21 من شهر مايو من كل عام، وتم الاحتفال به لأول مرة عام 2005 في الهند، واقترحت الحكومة الهندية بعد ذلك على منظمة الفاو توسيع الاحتفالات في جميع أنحاء العالم وتم اتخاذ 21 من مايو اليوم العالمي للشاي، ترجع أصول شجره الشاي إلى أصول صينية وهي من نوع الكاميليا، وتعددت أنواع الشاي منه الشاي الأسود والأخضر والأحمر وغيرها انتشر مشروب الشاي على مستوى العالم وبدا استهلاك الشاي شمال شرق الهند وجنوب غرب الصين وغيرها من الأماكن في قارة آسيا، ولا يوجد أدلة على موطنها الأصلي ولكن قيل إنه بدا استهلاك الشاي في الصين قبل 5000 عام.
اليوم العالمي لمشروب الشاي
يحتفل العالم غدا 21 من شهر مايو باليوم العالمي للشاي وهو من مصادر الدخل الرئيسية للبلدان التي تقوم بزراعة الشاي، وخاصة البلدان التي تعاني من الفقر بجميع أشكاله لذلك تأتي أهمية الشاي في التنمية المستدامة بالإضافة إلى العديد من الفوائد الخاصة لشرب الشاي سواء منها الصحية أو كمصدر للدخل .
فوائد شرب الشاي
الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا، ومن أقدم أنواع المشروبات في العالم ، ومن فوائده:
- توفير فرص العمل والدخل لملايين المزارعين.
- له العديد من الفوائد الصحية للجم لاحتوائه على مضادات الالتهاب والأكسدة.
- وله تأثير على فقدان الوزن من خلال شرب الشاي الأخضر.
- من الفوائد الهامة لشرب الشاي طبقا للباحثين أنه يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
- نتيجة لاحتوائه على مضادات الأكسدة أو الوقاية من بعض أمراض سرطان الجلد والرئة والثدي.
- يساعد على نضارة البشرة خاصة نوع الشاي الأسود حيث يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
- أيضا يساعد على الوقاية من أمراض السكري خاصة النوع الثاني من مرض السكري والسيطرة على نسبة السكر في الدم مع تناول الشاي بعد الوجبات.
- يحسن من جودة النوم ومعالجة اضطرابات الأرق واضطرابات النوم.
- كما يساعد على زيادة التركيز نتيجة لنسبة الكافيين في الشاي.
- وأيضا تسريع عمليه الأيض.
التعليقات