يشبه ورق التوت ورق العنب إلى حد كبير ولا تستطيع معظم السيدات التفرقة بينهما بسبب الفروقات البسيطة، وبالرغم من أن ورق العنب يتميز برائحته إلا أن التشابه بينه وبين ورق التوت يجعل العديد من السيدات تشتري ورق التوت على أنه ورق العنب، لكن هناك فروق واضحة بين الإثنين يجب معرفتها.
الفرق بين ورق العنب وورق التوت
أحيانا لا تلاحظ السيدة الفرق بين ورق العنب وورق التوت، ويوجد الكثير من الأشخاص يحبون ورق التوت، ولكن الأغلب يفضل ورق العنب، وهناك فروقات بسيطة بين الاثنين، وهي كالتالي:
- يتميز ورق العنب بأنه متوسط الحجم وأحيانا يكون كبير.
- ورق العنب شكله مثل القلب وله فصوص كثيرة ويتميز بالنعومة وله حواف مسننة ومدببة على كل فص.
- ورق العنب طري و يتميز بالمذاق الحامض ولونه أخضر زاهي عكس ورق التوت المتماسك.
- ساق ورق التوت تكون غامقة وتكون سميكة عن ورق العنب.
- ليس لورق التوت طعم حمضي وليس له رائحة.
- أوراق التوت ليست بشكل واحد وحجم واحد، لكن يختلف شكلها وحجمها على حسب عمر النبات أو كمية ضوء الشمس.
- ملمس أوراق التوت جاف وخشن عكس ورق العنب.
- لون أوراق التوت أخضر غامق عكس ورق العنب يكون بلون أخضر فاتح.
- لا يوجد على سطح أوراق التوت خطوط وتفريغات مثل التي توجد على ورق العنب.
- إذا تم تسوية ورق التوت يظهر لونه الغامق بشكل كبير.
فوائد أوراق التوت
- أوراق التوت لها قيمة غذائية مرتفعة لأنها محملة بمضادات الأكسدة ومعادن الزنك والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ج.
- تساعد أوراق التوت على خفض نسبة السكر والكولسترول في الدم.
- تعمل أوراق التوت على حماية الإنسان من الإصابة بالالتهابات.
- تساعد أوراق التوت في وقاية الإنسان من أمراض القلب والضغط والسكر.
التعليقات