بطعم لا يقاوم.. أسهل طريقة لعمل شوربة الشوفان

يعتبر الشوفان من الحبوب المعروفة بفوائدها على الجسم في أي عمر، فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعتبر عنصرًا مهمًا في قائمة الأطباق في النظام الغذائي نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، وكذلك لأنه يعطي إحساس سريع بالشبع، كما يمكن استخدام الشوفان بعدة طرق، حيث يمكن طحنه لعمل بسكويت الشوفان، أو يمكن طهيه كما هو كاملة لتحضير  شوربة، أو يمكن نقعه وشربه ساخن لفقدان الوزن، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل شوربة الشوفان وفوائدها.

طريقة عمل شوربة الشوفان

2 61

مقادير شوربة الشوفان

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب شوفان
  • 5 حبّات طماطم، مقطعة إلى مكعبات
  • 1/3 كوب بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 3 أكواب ماء
  • ½ حزمةكزبرة طازجة
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير شوربة الشوفان

  1. أولًا، قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة، ثم ضعي الشوفان وقلبيه حتى يتحمص.
  2. افرمي الطماطم مع البصل، والثوم، وكوب من الماء والكزبرة في المطحنة الكهربائية فرمًا ناعمًا.
  3. أضيفي مزيج الطماطم فوق الشوفان ثم ضعي كمية الماء المتبقية وقلّبي الخليط حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب المرق والملح ثم غطي القدر واتركيه يطهو لمدة 15 دقيقة.
  4. قومي بتزيين الوجه بالكزبرة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.

فوائد شوربة الشوفان

3 34

شوربة الشوفان من الأطباق المعروفة بأهميتها لمن سئم من الرجيم لأنها غنية بالألياف الغذائية، مما يعطي إحساسًا سريعًا بالامتلاء، وقليل السعرات الحرارية، فيعمل الجسم على حرق السعرات الحرارية التي يحتاجه من الدهون في الجسم، كما أنه ينظف الجسم من الماء المحبوس في الأطراف ويعمل على إدرار البول، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في تنظيم واستقرار مستويات السكر في الدم، ولهذا يوصى به لمرضى السكر، كما أنه يلعب دورًا في تنظيم عمل الجهاز الهضمي والتخلص من الفضلات وعلاج الإمساك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *